【果物クイズ】いちごの「先端とヘタ」どっちが甘い？ 糖度計で調べた結果！
日頃食べている果物も意外と知らないことがたくさんあります。
例えば、「りんごは芯よりも皮の方が糖度が高い」や「みかんは小さい方が甘い！」などなど、知っているだけで美味しい果物にあたる確率がアップしたり！
そこで今回は、いちごの「先端とヘタ」はどっちが甘いのか？を紹介します。
【果物クイズ】いちごの先端とヘタどっちが甘い？
みなさんは、いちごの先端とヘタどちらが甘いと思いますか？
1）先端が甘い！
2）ヘタが甘い！
知っているだけで、いちごを最後まで美味しく食べられますよ！
正解は？
実際に糖度計で測定してみますね。
まず最初に先端の糖度を測定します。
その結果、12.3%とみかん並みの糖度となりました。
一方、ヘタの部分を測ってみると、
糖度6.8％でした。
この結果から、先端の方が甘いことがわかりますね。
なぜ「いちご」は先端の方が甘いのか？
いちごは、先端の方から熟していきます。その結果、ヘタの部分よりも先端の方に甘みを感じる糖が多く蓄積します。
いちごを選ぶときには、ヘタの部分まで赤く熟しているいちごを選ぶと、おいしいいちごに当たりやすいですよ（赤いいちごの場合の選び方）！
いちごを最後まで美味しく食べる方法！
小ぶりないちごは、ひと口でパクリと食べきれると思います。しかし、大きないちごはひと口で食べるのは難しいですよね。
大きないちごの先端の方から食べ進めると、最後に糖度の低いヘタの部分を食べることになります。
そこで私がオススメするのは、ヘタの方から食べることです。ひと口、ふた口と食べ進めるごとに甘みがしっかりと感じられます。
または、ちょっとした手間ですが、大きないちごを縦に半分もしくは1/4などひと口大の大きさにカットします。そうすると、小さいいちごと同じように、ひと口でいちごの味わいを楽しめますよ。
まとめ
今回は、いちごの先端とヘタはどっちが甘いのか？クイズ形式でお届けしました。
気になる方は、いちごを食べるときに比べてくださいね。
生活に役立つ「食材」の裏ワザ・豆知識
・「いちご」は買ったまま冷蔵庫に入れないで！長持ちする保存方法
上記リンク先は外部サイト（ぱるとよ）へ移動します。
