こんにちは！レンジ調理が得意な、どめさんです。

今日はレンジで6分チンして混ぜるだけで作れる【かぼちゃのポタージュ】をご紹介させていただきます。

シンプルな味付けで、かぼちゃ本来の旨みが堪能できる絶品ポタージュ。

水と少量の塩を加えてレンジでチンするだけで、かぼちゃの旨みが引き出されます！

夏場は冷蔵庫で冷やして飲むのがおすすめ♪

早速作り方をご紹介させていただきますね。

材料

• かぼちゃ…1/4個（タネとワタがついた状態で約350g・とった状態で240gでした）
• ★水…大さじ1
• ★塩…ひとつまみ
• ◎バター…10g
• ◎コンソメ…小さじ1
• 牛乳…400cc

作り方

①かぼちゃは種とワタ、皮を除いて2cm角に切る。

②耐熱ボウルに入れて★を和え、ふんわりラップをかけて600wで6分加熱する。

③熱いうちに◎を加え、かぼちゃを潰しながら混ぜ溶かす。

④牛乳を加え混ぜ、そのまま冷蔵庫で冷やす。

温かいほうがいい場合は、温めてください。

かぼちゃのホクホク感と甘みが楽しめます♪

レンジで爆速で作れるかぼちゃのポタージュをご紹介させていただきました。

シンプルな味付けですが、感動のおいしさですよ。

かぼちゃの甘みが絶妙で一度作るとハマること間違いなし！

ぜひお試しくださいね。