今回は、ズッキーニを食べる事で期待できる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

ズッキーニは、低カロリーで栄養満点の夏野菜。美容や健康に嬉しい効果がたくさん期待できます。

1…美肌効果

ビタミンCが豊富で、コラーゲンの生成をサポートし、肌のハリや弾力を保つのに役立ちます。また、抗酸化作用のあるβカロテンも含まれており、シミやそばかすの原因となる活性酸素から肌を守ります。

2…便秘解消

不溶性食物繊維が豊富で、腸の働きを活発にし、便秘解消に効果的です。また、腸内環境を整え、腸内フローラを良好に保つ働きも期待できます。

3…高血圧予防

カリウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを排出する働きがあり、高血圧予防に役立ちます。

4…疲労回復

ビタミンB群が豊富で、エネルギー代謝を促進し、疲労回復効果が期待できます。

5…ダイエット効果

低カロリーで、水分量が多いので、満腹感が得られやすく、ダイエット中の食事にもおすすめです。

ズッキーニは、美容と健康に嬉しい栄養素がたっぷり詰まったスーパーフードです。毎日の食事に積極的に取り入れて、健康な体を目指しましょう。

それでは、ココから！
ズッキーニと鶏ひき肉のマヨチーズ焼きレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

鶏ひき肉：250g
ズッキーニ：1/2本
ミニトマト：10個
卵：1個
マヨネーズ：大さじ1
かけるチーズ：50g
塩こしょう：少々
アルミホイル：適量

【作り方】

1. ズッキーニは5mm幅の半月切り、ミニトマトはヘタを取る。

卵は黄身と白身に分けておく。

2. ボウルに鶏ひき肉、塩、こしょう、卵白を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
次に、ズッキーニとミニトマトを加えて混ぜ合わせる。

3. アルミホイルを広げ、3を薄く広げて乗せたらしっかり包み込む。

4. トースターで10～15分焼く。

5. マヨネーズとかけるチーズを混ぜ合わせる。

6. 4のアルミホイルを開け、5を表面に広げて塗り
香ばしくなるまで焼き上げる。

7. 焼き上がったら、卵黄を真ん中にトッピングする。

はい！できあがり〜
卵黄を絡めて食べるとコクまろで絶品！
しっとり焼き上げられた鶏つくねにズッキーニとトマトの美味しさが絡み合い箸の止まらない一品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。

下記のクリエイター名（ぽちゃぽちゃチャッキー）をクリックするとプロフィールから色々と確認できるので覗いてみて下さい。