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【永久保存版】回鍋肉(ホイコーロー)は自宅で美味しく作れます!

なべのだいどころ。男飯料理研究家

どうもこんにちは。
男飯料理研究家の「なべ」です。

今回はめちゃくちゃ旨い
ホイコーローレシピを教えます。

市販の素をつかわなくても
誰でもおうちで美味しく作れます。

白ごはんが無限に進みますよ!!
男性にこれ出せば大喜び間違いなし!!

ぜひ挑戦してみてください\(^o^)/

動画でもチェックできます

材料(2〜3人前)

  • 豚バラ肉 200g
  • 白ネギ(白い部分)1本
  • ピーマン 3個
  • キャベツ お好みの量

調味料

  • サラダ油 大さじ1.5
  • 塩こしょう 少々

○みそ 大さじ1
○ごま油 大さじ1/2
○豆板醤 小さじ1
○おろしにんにく 小さじ1/2
○おろししょうが 小さじ1/2

  • 砂糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

01.野菜をカットする

02.お肉を大きめにカットする

03.油をしいたフライパンで野菜を塩コショウして炒める

04.野菜の水分がでてしんなりしたらザルにあげ水分をきる

05.そのままのフライパンで豚バラ肉を炒める

06.全体に焼き目がつき火がとおったら○の調味料をいれる

07.○の調味料を炒めて香りをだしお肉に混ぜる

08.野菜をくわえて調味料をいれてサッと炒めたら完成

最後に

いかがだったでしょうか。

お肉に味噌を絡めることで驚くほどに美味しくなりますよ!!
絶対ハマるので作ってみてください!!

男性の胃袋攻略レシピにお使いください\(^o^)/

詳しくは動画でも確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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男飯料理系YouTuber
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※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい!」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください!

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
Instagram DMにお気軽にご連絡お待ちしております。

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男飯料理研究家

男飯料理研究家として「料理初心者の男性でも作れるちょっとオシャレな男飯」をコンセプトにYouTubeをメインに活動しています。めずらしい調味料や食材は使わなくてもおいしい料理は作れる!料理=女性という概念を壊すために料理初心者の男性にも「やってみたい」とおもうきっかけになればという思いで日々情報発信をしております。男性の胃袋を掴みたい女性もぜひ参考にしてください。

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