どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！

普通のそばに飽きた、そこのあなたへ教えたい極旨レシピ。めっちゃカンタンにつくれるのでぜひ！！！

これをおかずに白ご飯が食べれちゃいますｗ

作ってくれた視聴者さんからのコメント

■ネギ油そばの材料（1人前大盛り）

• そば･･･2束
• ねぎ･･･たっぷり

※カットネギを買ってくれば包丁いらず！

■調味料

• ごま油･･･大さじ1
• めんつゆ（ストレート）･･･大さじ1/2
• 鶏ガラ･･･大さじ1/2
• おろししょうが･･･小さじ1/2
• おろしにんにく･･･小さじ1/2
• ブラックペッパー･･･たっぷり
• 塩･･･2g
• ラー油･･･4プッシュぐらい

■トッピング

• ネギ　これでもかってぐらいが旨い
• 温泉卵or卵黄
• ラー油　お好みで

■ネギ油蕎麦の作り方

01.ネギをきざみます。カットネギでも可

02.調味料をボールにいれてしっかり混ぜる

03.たっぷりのお湯で麺をゆがく（時間通り）

04.茹で上がったら水で軽くあらい、氷水でしめる

05.しっかりと水を切る（冷蔵庫でしばらく放置が理想）

06.調味料にあわせたっぷりネギをのせたら完成

※このレシピはそうめんでも美味しいです

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！