どうも！つけ麺専門美食家のつけりきです。

今日は成田空港内にある「松戸冨田麺旦」さんの超濃厚な王道つけ麺を紹介します！初訪問です。

海外旅行の前にしばらくつけ麺が食べられなくなると思い、どこかつけ麺無いかな〜と探していたところ見つけたのがこちらのお店です。めちゃくちゃありがたい。とみ田さん、つけ麺好きの我々の需要わかってくれてますね！ぜひ、空の旅の前に行ってみてください。

外観

2023年の10月にオープンされました。数あるとみ田さんの系列の中では割と新しめの店舗だと思います。

成田空港第1旅客ターミナルビル4Fにて発見。ラーメンを提供しているお店は他にもありますが、つけ麺を提供しているお店は空港内にはないのかな？朝8時から営業されているのもいいですね！9時頃の訪問で15分ほど待っての入店です。

案内

入店してすぐの場所に設置された券売機で食券を購入して着席。店内はカウンター席の他にテーブル席のご用意も多数ありました。

つけ麺のおすすめの食べ方を読みながら待ちます。海外の方も半数近くいらっしゃり、グローバル感もとても感じました。つけ麺を食べたことがない方でも迷わず安心して食べられますね。

卓上

木を基調とした和テイストの店内です。卓上にはラー油、お酢、醤油、一味等がご用意されていました。店員さんの活気もいい！

全体

注文後12分ほどして着丼。想像を裏切らない、安心できるとみ田さんのビジュアルです。朝から身体がつけ麺を欲しているのがわかります笑

1番人気はやはりこちらのつけ麺のようで、店内のお客様のほとんどがこちらを召し上がっていました。餃子やチャーハンなどのサイドメニューが充実しているのはもちろん、十四代をはじめとしたレアな日本酒のご用意もありました。一杯飲みたいな。

麺

麺線が綺麗に整えられた褐色の極太ストレート麺。やっぱりつけ麺は極太麺でなくては！冷水でしっかり引き締められています。

箸で掴んだ時に指に伝わる重厚感がなんとも心地よい！小麦の香りもしっかり伝わってきます。麺上には半熟味玉のみがオン。

スープ

ドロドロでやや甘めな王道の魚介豚骨スープ。これこれ！とみ田のつけ麺だ！朝から濃厚つけ麺を食べられる幸せ半端ない。

ナルトや魚粉、ネギ、ゆず、のり、極太メンマも入ってます。ブレない安心安定のクオリティ！麺との絡みもよく、あっという間の完食。ちなみに麺は全部浸るまでつける派です。スープ割りまで美味しくいただきました。

総括

とみ田さんの系列店に行くといつも本店に行きたくなってしまうのは自分だけでしょうか。そろそろ冨田さんに会いに行かないとな。

成田空港でつけ麺をお探しの際はぜひ。ごちそうさまでした！

店舗情報