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【食材1つだけ】10分で作れてシャキシャキが楽しい『れんこんサラダ』

まいにち3品食堂献立研究家

シャキシャキ食感が楽しい◎れんこんサラダをご紹介します。
食材1つだけで美味しくてマスタードがクセになる♫
10分もあれば作れるので副菜に困ったらぜひ!

れんこんサラダ

食材/2人分

れんこん ・・・1節(190g)

調味料/2人分

酢 ・・・・・・・大さじ1
マヨネーズ ・・・大さじ2
マスタード ・・・大さじ1/2

作り方【調理時間 :10分】

①れんこんを薄切りにする。

②お湯を沸かして2分茹でる。

③水をしっかりきって調味料を投入。

④全体に絡ませて完成。

3品献立メニュー例

おわりに

いかがだったでしょうか。
シャキシャキ食感がクセになるれんこんサラダに仕上がりました!

動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると嬉しいです。

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献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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