こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、石川県発祥のご当地グルメ！

「青のりTKG焼き（青のり卵かけご飯焼き）」を紹介します。

皆さんは卵かけご飯を焼いて食べたことってありますか？

名前の通り、卵かけご飯を作ってフライパンでカリッと焼くだけなのですが…

これがもう美味しいんです！！！

我が家ではまだ子供が生の卵かけご飯が食べられないので、おやつや朝ごはんとしてよく作っています。

最初は子供のためだけに作っていたのですが、気づけば大人も夢中になってつまんじゃう美味しさ…（笑）

混ぜて焼くだけの簡単レシピとなっておりますので、気になる方は是非一度お試し下さいね。

【材料】※1人前

（A）ご飯　　　　 　 180g

（A）卵　　　　　　 1個

（A）青のり 　　　　 小さじ2

（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1/2

■ごま油　　　　　　 大さじ1

■醤油　　　　　　　 適量

【作り方】

①ボウルに（A）を混ぜ合わせる。

②フライパンでごま油大さじ1/2を中火で熱し、（A）を流し入れて全体に広げる。

③カリッと焼き目がついたら裏返し、ごま油大さじ1/2を鍋肌から追加して裏面になじませる。裏面も同様にカリッと焼き上げる。

④食べやすい大きさに切り分け、醤油を添えたら出来上がり。