千葉市を中心に千葉のグルメスポットを毎日食べ歩く、孤高の千葉グルメです。

今回紹介するのはJR西千葉駅から徒歩3分、稲毛方面へと進む線路沿いにある「バングラキッチン」というお店。

こちら店名通り、バングラデシュのカレーやビリヤニを中心に味わえるお店となるのですが、上記に加え日替わりで曜日毎のカレーも提供。

いずれも個性溢れるカレーとなるのですが、中でも注目度高いのが土曜日限定で提供されるフィッシュカレー

通常はバングラデシュの川魚などが使用される同カレーですが、今年の夏は鮎を使ったカレーの提供がスタートとの事

その衝撃的な見た目に惹かれ、今回はこの「鮎カレー」を頂いてみるものとなりました。

■ 土曜限定フィッシュカレー（鮎 1300円）

まず提供と同時に、衝撃走るその盛り付け

魚を使ったカレーは数あれど、頭から尾まで丸々一尾を、そのまま提供出来るのも鮎であればこそ。

メインの鮎カレーに加えて、本セットにはスープ、サラダ、ドリンク（本日はマンゴーラッシーを選択）

更にはダルカレーや揚げ茄子らもトッピングされたこちらのセット。

豪快な見た目だけで無く、食べ応えも十分な1品になります。

早速、鮎カレーから頂いていきますが、小骨はもちろん残っているものの、ホロホロと柔らか。

骨身にこそ美味しい身も詰まっており、鮎の持つ香り豊かな味わいが伝わってきます。

共に頂くカレーの方は、複数スパイスを合わせた深い味わい

辛味はやや強めとなりますが、それでいて鮎の風味を損なわない頃合いで、双方の風味を楽しませてくれます。

付け合わせとなっているのは、ほうれん草にジャガイモを使った品。

いずれもカレーと混ぜ合わせながら頂く事で、味変を楽しませてくれます。

また、鮎のお腹～頭部分にいくと、今度は腸の持つ苦みも到来。

好み分かれる所かも知れませんが、私はこの苦みもまた好きな部分となり、カレーに加える事で更なる変化を楽しませます。

途中に頂くダルカレーは、鮎カレーに比べて甘めな味わい。

辛さを苦手にする際は、こちらを途中に挟む事で、より食べ進めやすくもなる組み合わせ。

共に頂くスープも、何度と頂いていながら、これまた不思議な味わい。

同じくダルベースになるものの、豆そのものの姿はなく、スープ全体に溶け込んだものに。

そこへニンニクら香辛料の風味も加わる、絶品スープとなります。

そんなサイドメニュー各種も極上ですが、なんと言っても今日は鮎が主役。

言葉通り、頭から尾まで全てを楽しませてくれるカレーには大満足となりました。

なお今回紹介したフィッシュカレーは毎週土曜日に提供されるカレーとなっており、使用されるお魚は都度変わります。

が、今年の夏に関しては、仕入れが可能な限り、この鮎カレーを提供されるとの話に。

その他曜日もそれぞれ、異なる限定カレーが提供されておりますので、そちらの詳細についてはお店のTwitterより確認の上、足をお運び下さい。

バングラキッチンのTwitterはこちら

https://twitter.com/BanglakitChiba