【大阪府豊中市】米粉マイスターが作る!心と体が喜ぶ米粉を使ったシフォンケーキや焼き菓子
北桜塚にある絵本に出てきそうなかわいいお店は、米粉の焼き菓子と自然食品のお店『くらし商店USAGI』です。小麦不使用、白砂糖・牛乳不使用、保存料・着色料などの添加物不使用の心と体が喜ぶお菓子が並んでいます。
お店の様子
176号線沿いの豊中郵便局の角を入った住宅街にあります。阪急宝塚線「豊中駅」からは歩いて12分ほど。
お店を始めたきっかけは、店主の家族やご自身の病気でした。食事の大切さを見直し、食生活を変えたことで、体の変化を実感。自然食品の良さを伝えたいと、2020年11月にオープンしました。
シンプルで清潔感のある店内は、ナチュラルで温もりを感じます。焼き菓子の甘い香りに、商品を選ぶ時間も幸せを感じました。
ショーケースには米粉を使用したタルトやシフォンケーキ、米粉の焼き菓子などが並んでいます。
小麦や白砂糖、牛乳を使用せず、保存料や着色料などの添加物も入っていないので、安心して食べられます。
厳選した無添加の調味料や、カレーなどのレトルト食品も置いてありました。
また、フェアトレードのチョコレートも置いてあります。
米粉のお菓子
選んだのはこちらの4点。左上から半時計回りに
- バナナと胡桃のメイプルバター米粉タルト…594円
- ナッツごろごろ米粉のフロランタン…250円
- 黒うさぎ米粉サブレ…259円
- 米粉シフォンケーキ(バニラ)…399円
バナナと胡桃のメイプルバター米粉タルト
サクサクの米粉タルトに、メイプルロップがたっぷりかかった贅沢なタルト。中には甘くて濃いバナナが入っていました。上に乗っているクルミがアクセン
ナッツごろごろ米粉のフロランタン
一般的には水あめを使用することが多いフロランタン。こちらでは、はちみつを使用しています。あっさりしていて優しい甘さでした。アーモンドやくるみがたっぷり乗っています。
黒うさぎ米粉サブレ
小麦粉を使用したサブレとほとんど変わりません。ココアの味が濃くて、バターのしっとりした味。かわいいうさぎ型に子どもも大喜び!
米粉シフォンケーキ(バニラ)
米粉は小麦粉に比べて、ふんわりとした食感が少ないと思っていましたが…ふわっふわです。濃厚なバニラの甘味にうっとり。
店名に込められた想い
うさぎが大好きだから、が店名の理由です。店内の所々にあるうさぎの置物からも、うさぎへの想いが伝わってきました。
レジの横には、募金箱が設置されています。保護うさぎの存在を知ってほしいとの想いで、置いているそうです。募金と毎月のお店の売り上げの一部を、保護うさぎの団体に寄付しているとのこと。恥ずかしながら私は、この時初めて保護うさぎの存在を知りました。
お菓子を購入することが支援につながる。人にも環境にも優しいお店です。
詳細情報
店名:くらし商店USAGI
住所:豊中市北桜塚2-14-9 1F
電話番号:080-2367-2907
営業時間:10:00~18:00
土曜、祝日~17:00
定休日:日曜、月曜、(火曜)、その他
アクセス:阪急宝塚線「豊中駅」より徒歩12分
HP:https://www.instagram.com/usagi.k.s/
※全て税込み価格