もちもちの皮から溢れる肉汁!でっかい餃子を食べるなら東京代々木へ
東京でおいしい餃子を食べるなら、蒲田に出かける人が多い思いますが、代々木にも有名な餃子があるんです。もちもちでパリパリの皮の餃子は、ひとくち齧ると中から肉汁が飛び出して危険!でも、おいしい!でっかい餃子を紹介します。
代々木駅西口から徒歩1分
JR山手線・中央線の代々木駅から、歩いて1分の場所にある「でっかい餃子 曽さんの店」。何度もテレビや雑誌で紹介された有名店です。行列のお店ですが、平日のランチタイムを少しずらしたら、並ばずに入店できました。
券売機でチケットを購入してから店内に入ります。
餃子以外では、台湾ラーメンも人気です。台湾ラーメンといっても、辛くないそうですよ。
今回は初心貫徹で餃子。焼餃子と水餃子で悩み、王道の焼餃子をオーダー。単品の焼餃子・水餃子は6個で700円。3個の半餃子は350円です。
ライス・スープ・ザーサイのついたセットは750円。安!単品で700円なら、ライス・スープ・ザーサイは50円ですよね。これは嬉しい!
その場で作る餃子
餃子はいっさい作り置きなし。厨房の中で、ひとつずつ手作りしています。皮に具を包んでいく様子は、見てて楽しいし、おいしそう~。期待が膨らみます。
調味料は、お醤油、お酢、胡椒、ラー油と、ド定番。
焼餃子セット実食!
さほど待たずに餃子が提供されました。ワカメスープとザーサイも一緒です。
餃子は名前どおりデカい!パンパンに膨らんでて饅頭のよう。
壁には恐ろしい注意書きが(笑)
まわりには邪道だと怒られるのですが、熱々肉汁たっぷりの餃子と食べるときは、皮に穴をあけて熱を逃がしてから食べる猫舌な筆者です。
皮の中にはみっちりと具がつまっていました。
しつこいですが、皮はもちもち!でも、表面はパリッっと焼かれています。皮が厚いのに油を吸っていないので、さっぱりと食べられます。
お店の人は全員中国の人。店内のお客さんも、半数くらい中国や韓国の人でした。まるで、海外の食堂で食べているような、ちょっとプチトリップ気分も味わえました。
でっかい餃子 曾さんの店
住所 東京都渋谷区代々木1-33-2
電話番号 03-3375-1868
営業時間 11:00~0:00
定休日 無休