どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

お客さんがおうちにきたら
ほぼ作る私の自慢のレシピ！！

甘辛いタレがごはんとも最高にあうんです！
チーズをのせて焼いても絶品ですよ！

絶対ハマること間違いなしなので
ぜひ作ってみてください！！！！！！

材料（2〜3人前）

• 茄子　2本
• 豚バラ肉　150g

味噌ダレ

• 砂糖　大さじ1.5
• ミソ　大さじ1.5
• 料理酒　大さじ2
• みりん　大さじ2

その他調味料

• 油　大さじ1.5
• 豆板醤　小さじ1/2
• ごま　
• ごま油　小さじ1

トッピング

• ねぎ

作り方

01.茄子をお好みの大きさにカットして水にさらします

02.味噌ダレをボールにはかり軽く混ぜておきます

03.多めの油で茄子をいため軽くしんなりしたらお肉もいれます

04.全体がしんなりして茄子が柔くなったら調味料をいれます

05.ミソをしっかりとまぜて溶かし味見をします

06.とろっと全体に味がからんだら豆板醤・ごま油・ゴマを入れて完成です

07.耐熱容器にのせてチーズをかけて焼いても絶品ですよ

最後に

いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
いいね！ボタンとフォローしていただけると励みになります。

------------------------------------------------------

男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。（登録者99,000人）

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
Instagram DMにお気軽にご連絡お待ちしております。

------------------------------------------------------