今回は、鶏肉の簡単で美味しいレシピと5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1…高品質なタンパク質

筋肉の合成や修復に不可欠なタンパク質が豊富です。

体の組織を維持し、成長を促します。

2…ビタミンB群

エネルギー代謝を円滑にし、疲労回復を助けます。

皮膚や粘膜の健康維持にも貢献します。

3…ミネラル

鉄分は貧血予防に、亜鉛は免疫力向上に役立ちます。

4…カルシウム

骨の健康維持に貢献します。

5…イミダゾールジペプチド

疲労回復効果が期待されています。

鶏肉は、高品質なタンパク質をはじめ、ビタミン、ミネラルなど、私たちの体に必要な栄養素をバランスよく含んだ食材です。

日々の食事に鶏肉を積極的に取り入れてみませんか？

それでは、ココから！

スパイシーチキン焼きの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

鶏もも肉：1枚（約300g）

マヨネーズ：大さじ2

鶏ガラスープの素：小さじ1/2

カレー粉：小さじ1/2

おろし生姜：小さじ1/2

おろしニンニク：小さじ1/2

片栗粉：大さじ1

小麦粉：大さじ1

ブラックペッパー：適量

【作り方】

1. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き、食べやすい大きさでそぎ切りにする。

2. フライパンにマヨネーズ、鶏ガラスープの素、カレー粉、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、小麦粉、ブラックペッパーを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

3. 次に鶏肉をフライパンに加えて混ぜ合わせ表面に絡めて、10分ほど馴染ませたら、重ならない様に全体的に広げる。

4. フライパンを弱火で加熱する。

5. ジュジュッと焼ける音がしてきたら、30秒ごとにひっくり返しながら、4〜5分ほど焼き色がつくまで焼き火を通す。

はい！できあがり〜

マヨネーズベースの衣が決め手！衣が鶏肉の旨みを閉じ込め、さらに香辛料の香りが食欲を刺激するジューシーで食べ応えもある絶品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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