「小松菜の根元ってどう洗うのが正解？」
「土や泥をキレイに落とし切れない」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「小松菜の根元の効率的な洗い方」をご紹介します。

便利な洗い方のコツ

小松菜を買うと、根元に土が付いていることがあって…

流水を当ててみても、茎の内側まで一気に洗うのは難しい、ということがあるかもしれません。

そこで、ご用意いただきたいのが…

「水を張ったボウル」です。

まずは、根元を包丁で…

切り落としておき…

束をまとめてつかんで、ボウル内の水につけて…

水の中で「振る」ようにして動かせば…

茎に付いていた「細かい土」などを、ボウル内の水によって取り除くことができます。

これで、一度にまとめて洗うことができ、時間の節約になります。

なお…

小松菜は冷凍も可能であるため…

根元をまとめて洗って、食べやすい大きさにカットしたうえで、ジッパー付き袋などに入れて保存すると、忙しい時に便利に使用できます。

根元をまとめて洗う方法と、冷凍保存について、ぜひご活用いただければ幸いです。

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