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おがちゃん先生です。

今回は「血糖値スパイク」について解説してきます。

血糖値とは？

まず「血糖値」とは、血液中にどれくらい糖（グルコース）があるのかを表した値です。

通常、食事をすると血糖値が上がり、健康な方では"約２時間後"には、空腹時の血糖値まで緩やかに下がっていきます。

また、糖はエネルギーとなるので、運動をすると血糖値が下がります。

血糖値スパイクとは？

血糖値スパイクとは、食後の短時間で血糖値が急上昇した状態です。

グラフでみると、血糖値が「とげ」のようになっていることから、血糖値スパイクとよばれます。

血糖値スパイクのように「血糖値が急上昇・急降下」すると、食後の強い眠気や異常な空腹感・冷や汗・だるさなどが現れることがあります。

血糖値スパイクを放置すると？

実際のところ、血糖値スパイクにより、強い眠気が起きたとしても「食後だし…」と放置する方が多いです。

しかし、血糖値スパイクを繰り返し起こすと、血管に負担がかかりボロボロに傷つけてしまう可能性があります。

血管の壁が傷つき、進行すると、血液を届けることができず、心臓・脳・筋肉・神経・腎臓などに障害が起こることがあります。

最後に（血糖値スパイクを予防しよう）

血糖値スパイクを予防するには「①食事内容」「②食事方法」「③運動習慣」という３項目が特に大切です。

①糖質を摂り過ぎず、食物繊維をしっかり摂る。

②野菜→タンパク質・脂質→糖質という順番で、よく噛んで食べる。

③食後はすぐに横にならず、軽く歩いたりする。筋力の向上もGOOD。

食後にすごく眠くなるという方は、上記のようなことを参考にしてみてください。

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