ヨーグルトのカップを開けると…

半透明の液体がたまっていることがありますが、捨ててしまっていないでしょうか。

この液体、名前を「ホエー（乳清）」といい、実は栄養満点。

水溶性のタンパク質やミネラル、ビタミンなどの栄養が含まれているので、捨てるのはもったいないのです。

とはいえ、酸っぱくて「美味しくない」と感じる方も多いかもしれません。

そんな時は…

ホエーと同量の牛乳と、ガムシロップ（適量）を加えるだけで…

あっという間に「ラッシー」のようなドリンクが完成します。

レストラン等で頼むと数百円はするものに近い味が、手軽に家で楽しめます。

とても簡単なホエーの楽しみ方ですので、「ヨーグルトを食べることがある」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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