2024年1月18日（木）～2月14日（水）までジェイアール名古屋タカシマヤで開催される「アムール・デュ・ショコラ」。国内外約150ブランド、2,500種類のショコラが登場する、日本最大級のショコラの祭典です。

"喜びおどるショコラの祭典"をコンセプトにしており、ここだけでしか購入できないショコラが目白押しとなっています。注目のショコラは数々あるのですが、初めての方に向けて、スタンダードな定番＆筆者おすすめショコラを5回にわたってご紹介したいと思います。

今回ピックアップしたいのが、AUDREY（オードリー）の定番ショコラの「オードリー」です。AUDREY（オードリー）とは、女性を中心に人気を集めている、苺のお菓子専門店。アムール・デュ・ショコラでは売上ランキングNo.1の常連で、昨年の「2023 アムールアワード」では、見事ゴールドに輝きました。

看板商品でもある「オードリー」は、シャンパンガナッシュチョコレートにフレッシュな苺が贅沢に包まれた可愛らしいショコラです。通常チョコには白と黒の2種類に加え、限定で新フレーバーが登場することも。

一口いただくと、滑らかな食感の甘いチョコレートとともに、ジューシーなイチゴの甘酸っぱさがシャキ&じゅわっと押し寄せます。チョコレートと苺のマリアージュがたまりません...!!

そして土台となっているビスキュイがまた良い仕事をしてくれます。チョコレートと苺の溶け合いを、素朴な甘さと食感のアクセントで際立たせてくれるのです。

一個が小さなショコラですが、あまりの美味しさに一口でいただくのが勿体ないほど。チョコレートと苺の口に含む割合を変えつつ、香りや甘さの繊細な変化を楽しむのも面白いです。

AUDREY（オードリー）は名古屋には常設ショップがないため、オードリーに出会えるのは年2～3回のみ。アムール・デュ・ショコラでは開店直後の入店は事前予約制で、入店は「〈オードリー〉専用入場券」が必要です。アムール・デュ・ショコラ!では一度は手に取りたい名作ショコラ。ぜひチェックしてみてください。

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