どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”豚バラチャーシュー”を教えます。

煮込む時間も必要ないので
サッと作れてとってお美味しい。

お弁当のおかずにもぴったりです。
ぜひとも作ってみてください。

■材料（2人前）

• 豚バラ肉　250g
• ゆで卵　無くても可
• ねぎ　お好みで

※豚バラ肉はカットされておらず長い状態のものを選んでください

■調味料

• 塩コショウ　少々
• 片栗粉　大さじ１
• サラダ油　小さじ1

■あわせ調味料

• △料理酒　大さじ2
• △みりん　大さじ2
• △しょうゆ　大さじ2
• △砂糖　大さじ1.3〜　お好みで
• △おろししょうが　少々
• △おろしにんにく　少々

※砂糖は味をみながら調整してください。甘めがすきなひとはちょっと追加

■トッピング

• レタスorキャベツの千切り　たっぷり
• トマト
• ねぎ

■作り方

01.豚バラ肉を２センチほど重ねて配置する

02.塩コショウを全体にふってきつめに巻く（お好みでネギ・ニラ・カイワレを巻いてもおいしいですよ）

03.片栗粉を全体にまぶしてフライパンでこんがり焼く

04.味をつけてタレにとろみがつくまで焼いたら完成

05.煮詰めすぎたら辛くなるので注意、辛くなりすぎたら水をいれて調整してください

06.１度さまして食べるとなおおいしいです

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！

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男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。（登録者100,000人）※外部リンク

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
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