〇サバ・3切れ

A生姜チューブ・約7センチ
A酒、水・大さじ２
Aみりん、砂糖、味噌、醤油・大さじ１と1/2

１,魚の臭みが気になる方は塩を振り15分放置する。サバを水洗いし水気をふき取る。
2,サバの背に切り込みを入れる。(味が染み込みふっくら仕上がります)
3、耐熱皿にAを入れ混ぜる。サバの皮目を上にして耐熱皿に入れ、ラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。
4,裏返して2分加熱して完成。
※ご家庭のレンジ機種や容器のサイズによって加熱時間は多少前後します。