どうも日高ケータです。

いま日本のサッカー界は、日本代表DF伊藤洋輝選手がドイツの超名門クラブ「バイエルン・ミュンヘン」に電撃移籍したことでざわついていますが、私の周りの人はそんなことを知る由もないようです。

“もう少し知れ渡ってくれればいいのに”繋がりで、本日はこちらへ。

JR大阪天満宮駅、大阪メトロ南森町駅から徒歩5分の場所にある「紅梅ダイナー」です。

”復刻西洋食堂”と店名の前に付いていますが、祖父の残したレシピを元に、当時の味を復刻した西洋食堂だからなのです。

当時のレシピを読み解き、舌で確かめながら現代の食材や調味料に合わせて調整を重ねて再現した昔懐かしい味わいを4年間研究し、2012年にオープンされました。

ランチメニューはハンバーグ880円、オムライス880円、メンチカツ1,100円、エビフライ880円など洋食らしいメニューのほか、揚げ鶏のネギソースかけ990円なんてメニューもあります。

日替りのサービスランチ750円は、私のイチオシ・エビフライ！

水曜日と金曜日がエビフライ率が高いそうですよ。

テーブル席中心ですが、カウンター席もあるのでおひとり様も来店しやすい雰囲気。

13時を過ぎているというのに、外に待っている人もおられます。

ほとんどの人が日替りのエビフライを頼んでいまして、それをチラチラ見ながらよだれを垂らしている間に料理が到着！

日替りサービスランチ750円！

ピーンとまっすぐに揚げられた巨大エビフライ3本の上に、これでもかとタルタルソースがかかっています。

サラダ、ナポリタン風のマカロニ添えで、このビジュアルだけで満足してしまいそうです。

玉子感が非常に強く、コクのある味わいのタルタルは、ずっしりタイプなのですが食べてみると重たさは感じずいくらでも食べられます。

いつもはケチって少しずつタルタルを付けますが、余るほどかかっているので遠慮なくザバザバいきましょう！

ファンが多すぎるのか、持ち帰り用のタルタルソースを販売していたり、全国発送もしていました。

衣はサクッと香ばしく、エビはしっかりプリップリで、自家製タルタルが抜群にマッチ！

食べごたえも抜群で、ご飯との相性もとても良し。

さらにご飯はおかわり無料というサービスも最高です。

忘れられていたのか、ちょっとあとから提供されたスープ。

香味野菜の風味がしっかりと感じられるコンソメスープで、箸休めにぴったり。

「昔ながらの洋食屋さん」な雰囲気ですが、料理はノスタルジック感もありながら現代風に見事に昇華されています。

何より値上げの激しい昨今、この内容の料理をこの価格で提供されている姿に、とんでもない企業努力を感じました。

ちなみに日替りランチだけでなく、こちらのお店ではほとんどのメニューがテイクアウトできるとのことです。

ごちそうさまでした！！