こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、オーブン不要！トースターで作れちゃう「ふわふわチョコミントパン」をご紹介。

後味スーッと爽快なチョコミントパン。お店でしか買えないイメージが強いのですが…実はのど飴を活用すれば意外と簡単に作れちゃうんです！

さらにこねないので作業時間は10分程度。通常のパン作りと比べたらかなり時短になりますよ〜！

夏休みのおやつ作りや朝ごはんに是非一度お試しくださいね。

【30秒レシピ動画↓】

【材料】※4人前

■強力粉…200g

■板チョコ…1枚（50g）

■のど飴（ミント）…60g（約15個）

■水…200ml

（A）砂糖…大さじ2

（A）サラダ油…大さじ1

（A）ドライイースト…2g

（A）塩…2g

（A）青着色料…少々

※のど飴（ミント）はミント感強めがオススメです。

【作り方】

①ボウルにのど飴と水を入れ、ラップをかけて600wのレンジで飴の形がなくなるまで約5分加熱する。加熱後、底に沈殿している飴も混ぜながら溶かし、ぬるい温度まで冷ます。

②板チョコは粗く刻んでおく。

③①に（A）を混ぜ合わせ、強力粉を加える。粉っぽさが無くなって生地に粘り気が出るまで1分ほど混ぜたら、②も加えて全体になじませる。

④耐熱容器にくっつきにくいアルミホイル（フライパン用ホイル等）を敷き、③を流し入れる。濡れ布巾をかけて生地が倍に膨らむまで置く。（1時間〜2時間）

⑤トースターで表面にほんのり焼き色がつくまで約5分ほど焼き、アルミホイルをかぶせて更に30分中に火が通るまで焼いたら出来上がり。

【ポイント】

• 通常のアルミホイルを使用する場合は、バターやサラダ油を塗ってから生地を流し入れてください。
• 室温28度くらいのエアコンありの空間だと膨らむのに約2時間、30〜35度くらいの温かい場所なら1時間くらいで膨らみます。
• トースターによって加熱時間が異なるので様子を見ながら加熱して下さい。竹串を刺してみて生地がくっつかなければ出来上がりです。