どうもこんにちは！

男飯料理研究家の「なべ」です！

まじでヤバい焼きそば教えます。

これを食べたら普通の焼きそばには戻れない旨さです。

とってもカンタンなのでぜひ作ってみてください！！

ビールとの相性も抜群ですよ！！！

■材料（2人前）

• 焼きそば麺･･･2袋
• にんにく･･･3個程度
• キャベツ･･･1/8玉
• にんじん･･･1/3本
• 豚こま肉･･･150g（肉は何でも◯）
• イカゲソ･･･100g（無くても◯）

■調味料

• 油･･･大さじ1
• 塩コショウ･･･少々
• 味の素･･･2つまみ（2g）※鶏ガラでも◯
• 焼きそばソース･･･大さじ4
• ごま油･･･小さじ1

■トッピング

• 鰹節
• 天かす
• ネギ
• マヨネーズ

■作り方

01.にんにくを潰して大きめにカットする

02.キャベツは洗って大きめに手でちぎる

03.にんじんを千切りにする

04.焼きそば麺は少しやぶいてレンチンする（600W90秒ほど）

05.冷たいフライパンに油とにんにくを入れ弱火でじっくり炒める

06.少し茶色になってきたらキャベツと麺以外をいれて炒める

07.全体にかるく火がとおったらキャベツをいれ塩コショウをする

08.キャベツがしんなりしたら麺をいれてよくまぜる

09.塩コショウ、味の素で下味をつけてソースをいれる

10.しっかりと炒めたら甘みが増してきます（1分ぐらい）

11.味をみて仕上げにごま油をたらしたら完成です

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！