常に数人が外で待つパン店「“専属パティシエが手掛けた”栗のパウンドケーキ」の価格設定が予想外!藤沢市
9月30日、子どもたちからも大好評の「ふわふわ食パン(475円)」をご紹介した、小田急江ノ島線「湘南台駅」西口A・B出口より徒歩2分の場所に店を構える『ROOT BAKERY(ルートベーカリー)』(以下、『ルートベーカリー』)。
参考記事:たった3時間の営業で全品売り切る「パンを焼かないベーカリー」人気は「475円のふわふわ食パン」藤沢市
みなさんは、もう召し上がりましたか?
今日は、この秋のハロウィーンやパーティなどにも重宝する『ルートベーカリー』の“おもてなし系パン”にフォーカスします。最初は「ごろっと栗のパウンドケーキ(479円※秋冬限定商品)」から。
どこをカットしても丸い栗が顔を出し、見た目からも秋を楽しめる「ごろっと栗のパウンドケーキ」。しっとりとした質感と栗の芳醇な香りにうっとりする上質なパウンドケーキで、シェアして楽しむのにぴったりなサイズでありながら、500円以下という驚きの価格設定(洋菓子店なら倍の値段になりそう…)。大切な方へのお土産にも最適な、パン屋さんの専属パティシエが手掛けた逸品です。
続く2品目は、「栗かぼちゃコロッケとプロシュートコット(ハム)のオーロラソースサンド(680円※秋限定商品)」。
バゲットに、フレッシュな生野菜・栗かぼちゃコロッケ・イタリア産プロシュートコット(ハム)をダイナミックに挟み、マヨネーズやケチャップなどを混ぜ合わせたオーロラソースでアクセントを添えた同商品。栗かぼちゃコロッケの甘味と、プロシュートコットの塩味がマリアージュすることで、食材の持つ個性が際立つ豪華なサンドイッチです。
3品目は「SLTドッグ(479円※秋限定商品)」。
サルシッチャ(ソーセージ)の旨みを最大限に引き立てるため、レタスとトマトを合わせ、シンプルながらも味わい豊かに仕上げたひと品。一般的なホットドックとは一線を画すグルメドッグで、お皿に盛り付けるだけでテーブルに華やかさを加えます。
4品目は「サーモンとゆずクリームチーズのタルティーヌ(479円※不定期販売)」。
定番の組み合わせとも言える「サーモン×クリームチーズ」ですが、クリームチーズにフレッシュなゆずと柚子胡椒をダブルで練り込む“新たなひねり”をプラス。爽やかな風味とピリッとしたアクセントが加わり、驚きに満ちたタルティーヌに仕上がっています。
最後のオオトリは「月見肉コロッケバーガー(550円※秋限定商品)」。
ずっしりとした肉コロッケに、秋のお月見を連想させる目玉焼きを組み合わせた「月見肉コロッケバーガー」。ボリュームたっぷりのこのひと品は、間違いなく幅広い人々に愛される、秋を象徴するバーガーです。
ちなみに、『ルートベーカリー』で販売するこれらの商品は、姉妹店の『BOULANGERIE たね埜(横浜市戸塚区)』や『Sprout bread & café(スプラウト ブレッド&カフェ/茅ヶ崎市)』の専属のブーランジェとパティシエが手掛けたもの。そのため、『ROOT BAKERY』だけでなく、『BOULANGERIE たね埜』や『Sprout bread & café』でも購入が可能です。
なお、『ROOT BAKERY』の販売商品や販売日は、『ROOT BAKERY』の公式Instagram(外部リンク)で配信されます。ぜひフォローし、情報をチェックしてから足を運んでください。以上、本日は『ROOT BAKERY』の“おもてなし系パン”をご紹介しました。
基本情報
店名:ルートベーカリー(Rettyページ)
住所:藤沢市湘南台2-16-18 シグマ湘南台1
アクセス:小田急江ノ島線湘南台駅西口A・B出口より徒歩2分
駐車場:無し(近隣にコインパーキング有り)
※ジャンル:パン屋
公式 Instagram(外部リンク)
※詳細は『ルートベーカリー』の公式サイトをご確認ください。
取材・撮影・校正協力 ルートベーカリー 加賀様
※ルートベーカリー様のご協力により、撮影用商品を無償でご提供いただきました。この場をお借りして、心より御礼申し上げます。
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