こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、白米が無限にすすむ！

「ゆで卵の旨ダレ漬け」を紹介します。

作り方はゆで卵を袋の中で漬け込むだけ！

作り置きしておけば、ご飯のお供としてはもちろん、おつまみとしても大活躍しますよ◎

みなさんも是非一度お試しくださいね。

【材料】※6個分

■ゆで卵…6個

■長ネギ…1/2本

（A）水…120ml

（A）4倍濃縮めんつゆ…120ml

（A）白入りごま…大さじ1

（A）ごま油…小さじ2

（A）にんにくチューブ…小さじ1

（A）鷹の爪輪切り（無くてもOK）…適量

【作り方】

①長ネギはみじん切りにする。

②袋に殻を剥いた茹で卵、（A）を加えて混ぜ合わせる。空気を抜いて袋の口を閉め、冷蔵庫で半日〜1日漬けたら出来上がり。

【ポイント】

漬けている間、時々上下を返してあげるとムラなく仕上がります。