こんにちは！韓国人旦那です。

今回はご飯のお供にぴったりなビビンジャンを紹介します。ピリ辛でやみつきになり、ご飯が止まらなくなります。ご飯の他にも野菜と一緒に食べても美味しいです。色んなアレンジができるのでぜひ試してみて下さい。

ビビンジャン

【材料】

• 合い挽き肉 …250g
• 玉ねぎ…1個

【調味料】

• コチュジャン …大さじ4
• おろしにんにく …大さじ1
• 醤油… 大さじ1
• 砂糖 …大さじ1
• オリゴ糖 …大さじ1
• ごま油… 大さじ1
• 胡椒… 小さじ1

【作り方】

1.玉ねぎを粗みじんにする

2.フライパンにごま油と玉ねぎを入れて透明になるまで炒める

3.牛挽き肉を入れてさらに炒める

4.コチュジャン、にんにく、醤油、砂糖、オリゴ糖、胡椒を入れる

5.軽く炒めたらできあがり！

・保存容器に入れる

・保存期間は冷蔵庫で2週間

【おわりに】いかがだったでしょうか？ビビンバのタレとして使ってもとっても美味しいです。ぜひ一度作ってみて下さい。

最後までみていただいてありがとうございます＾＾