温かい日を挟みつつ、本格的な冬に向けて寒さも感じる今日このごろ。そんなときに食べたくなるのが、温かいうどん！“肥前うどん”として人気の「翔」に行ってきました。

佐賀市西田代。国道207号沿い、「西魚町」交差点近くにあります。駐車場は約10台分と広めですが、昼時は満車になることも多い人気店。

店内はカウンター調の席含め、座敷席が4卓、他にテーブル席(4人掛け、2人掛け)がそれぞれ1卓ずつと、カウンター席があります。

メニューはページごとに温かい麺、冷たい麺、定食ものがあり、種類によっては期間限定のものも。

少し切れてしまい見づらいですが…申し訳ありません…。写真1枚に収まりにくいほど、たくさんのメニューが並んでいます。

今回はうどんをメインで、単品で注文。

器を覆う巨大なごぼう天！平打ち麺に沁みる旨味出汁。

こちらは人気のごぼう天がドドン！とのった「山海うどん」(930円)。トッピングが充実していて、大盛りでなくてもなかなかのボリューム！

かなりの大きさなので、「ごぼう天用の別皿をお持ちしましょうか？」と声をかけてくださいます。うどんのつゆを吸った部分を残しつつ、さくさく感を味わいます♪かりっと揚げたゴボウって、何でこんなに美味しいんでしょうね～。

「鍋カレーうどん」(900円)。こちらは10月～4月の期間限定メニューです。受け取った瞬間もぐつぐつと煮えていて、湯気とカレーの香りが広がります。

「翔」のうどんといえば、平打ち麺！冷たいうどんだとつるっとした喉越し、コシを感じますし、温かいうどんだと柔らかく、つゆとしっかり絡めて味わえます。冷か温かで麺の味わい方が変わってくるのもポイント。どちらも美味しいのですが、やはりこの季節、温かいうどんが沁みます。とにかく熱々、できたてで運ばれてくるので、食べ終わるころには体中、ぽかぽか。

昆布と削り節の優しい出汁と合わさって、ピリ辛さも残しつつ、マイルドなカレー味。翔のうどんは通常の量が多めなので、普段は大盛りで注文する方も、一杯で十分満足感を得られるかもしれません。

ご飯ものも味わいたい！という方は、定食セットもおすすめです♪

ちなみにこちらはお子様セット。400円とお安く、平麺が食べやすいようで喜んでいました。

移転や店舗リニューアルなどを経て、今年で32周年！ピークの時間帯は待ち時間が生じますが、小さなお子さん連れも利用しやすいお店です。優しい出汁と自家製平打ち麺で、ほっこり温まるランチやディナーはいかがですか？