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【北海道旭川市】昭和4年創業の老舗そば屋が本気で作るラーメンに完ツユ寸前「は満長 本店」

都良(TORA)地域情報発信ライター(旭川市)

この日のランチは『は満長 本店』です。

お店は道北最大の歓楽街「3・6街(サンロク街)」のど真ん中、3条通6丁目の交差点の角にあります。

深夜まで営業しているので、若い頃にはお酒を呑んだ後に、ここで蕎麦を頂きながら運転代行が来るのを待ったものです。

『は満長 本店』は昭和4(1929)年創業の旭川を代表する老舗のおそば屋さん。

本店の他に、6条通10丁目の「六条支店」と春光1条9丁目(旧末広6条10丁目)の「末広店」があります。

かつては8条通7丁目に「八条はま長」もありましたが、平成27(2015)年に閉店。この「八条はま長」が、昭和11(1936)年に旭川で初めてラーメンを提供したお店という説があります。(旭川ラーメンの発祥については諸説あり)

『は満長 本店』のお品書きにも、ラーメンがあり昼も夜も人気です。

限定5食の「昔ながらのそばやのカレーライス&そばセット」なる超気になるメニューもありましたが、今回は「わかめラーメン」を注文しました。

『は満長 本店』のラーメンを頂くのは4年ぶり。普段ほとんど車で移動しているので、駐車場がないお店は足が遠のいてしまいがちですね。

お蕎麦のつゆを思わせるような、出汁の旨味と甘みを感じる和風のスープ。

この優しい味わいが、昔懐かしいと感じさせますね。

筆者は、夜にお酒を呑みに出かけることは無くなりましたが、締めの1杯にピッタリの味です。

塩分の摂り過ぎに気をつけて、スープは飲み過ぎないようにしているのですが、あまりのおいしさに完ツユ寸前。

『は満長 本店』のラーメンを、まだ食べたことが無い方は、「3・6街(サンロク街)」で飲んだ後に、ぜひ食べてみてください。

【店舗情報】
店舗名:は満長 本店
所在地:北海道旭川市3条6丁目左10
電話番号:0166-22-2731
営業時間:11:30~13:30 16:00~01:30
定休日:日曜日

地域情報発信ライター(旭川市)

北海道旭川市在住のフリーライター。得意なジャンルは、観光・グルメ・お酒・農業・アウトドアなど。生まれ育った旭川の美味しいもの、楽しいものなどを取材して、魅力を発信していきます。

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