こんにちは！さやです♪

まるごと買った大きな大根、余っていませんか？

そんな大根を使った、おかずにもおつまみにもなる絶品おかずを
ご紹介します。

もちっもちの大根とチーズが合わさってもちもちとろーり。
キムチも加わることで少しパンチが効いて、おいしいですよ！

キムチーズ大根餅

調理時間:15分

～材料(2人分)～

大根　8cm

きむち　50g

●片栗粉　大さじ1.5

●小麦粉　大さじ1.5

●鶏がらスープの素　小さじ1/4

●ピザ用チーズ　20g

●白炒りごま　大さじ1

サラダ油　小さじ2

ごま油　少々

～作り方～

1.大根はすりおろし、水気を切る。(2cm程度はみじん切りにすると食感が残って美味しい)
きむちは粗くみじん切り。

2.1と●を混ぜ合わせる。

3.サラダ油をひいて中火で熱したフライパンに2を落として焼く。
両面焼き色が付き、火が通ったらごま油を回し入れる。
ポン酢マヨネーズで食べるのがおすすめ。

あっという間に完成です。

最後まで読んでいただきありがとうございました！