どうも日高ケータです。

10年に1度の寒波が到来！
ということで、温かいものを急激に摂取したくなり、
以前からチェックしていた「食卓堂」さんへ。

京阪電車中之島駅から徒歩5分、大阪メトロ阿波座駅からは徒歩8分。

こちらは四ツ橋にある人気店から独立した店主さんが営むお店。

のれんにも書かれている通り、おでん、定食、お酒が楽しめますが、ちょっとほかでは食べられないメニュー構成となっております。

少し見にくいかもしれませんが、“名物おでん”や“おでん”の欄をチェックしてください。

！？

「ぽてさら」「だし巻き」……。

なーんそれ！？

「おでんにせんでもよろしいやん！」というメニューが多々あります。

コンクリート打ちっ放しの店内にセンス良く花々が飾られ、アットホームな雰囲気。

カウンター中心ですが、店内奥にテーブル席、さらに奥にはテラス席もありました。

この日はたまたま店主さんの子どもが誕生日ということで、さらに温かい雰囲気に包まれていました。

しかし良く見てほしいのが、店内写真の右上にあるおでんのお品書き。

「えびまよ」「らあめん」なんてものも。

店主さんはおでん屋での修行経験がないらしく、独学で今のスタイルを確立したのだとか。
だからこそ独創性豊かなおでんを生み出せるのかもしれません。

ドキドキしている間に本日のお通し（突き出し）が登場。

「いいヒラメが入ったんで」とシェフが出してくれたのはお寿司。
醤油受けが魚の形になっているのも何気にかわいい。

ヒラメもモチっとしていて美味ですが、口の中に入った途端ふわ〜っとほどけるシャリも絶品です。

本当におでん屋ですか？

冷たいおでん　ぽてさら800円。

「おでんじゃないやん！」と突っ込まれた紳士淑女の皆さま。食べたらわかります。

おでんの半熟玉子とジャガイモで、自家製タルタルソースを挟んだ一品は、混ぜて食べると確かにおでんの優しいダシの味わいが広がります。

おでんとしても、ポテトサラダとしても食べたことのない新感覚！ なひと皿。

このお店がどういうお店か、だいたいわかってきたでしょ？

だいこんやたまご、ちくわといった普通のおでんはありません。

気になっていた、えびまよ（値段失念）！

揚げてないんです。えびしんじょうに自家製オランデーズソースがたっぷり、さらにとびっこをアクセントに。

おでんダシにオランデーズソースって合うんですね。
新発見！

自家製おぼろ豆腐600円。

柔らかくクリーミーな食感のおぼろ豆腐で、驚きっぱなしの舌と心を落ち着かせます。

とろろ昆布もいい仕事してます。

とり天ぶっかけ800円（左）、
とろとろ豚なんこつ3個600円（右）。

サックサクの衣に包まれたとり天はジューシーで、噛むほどに広がるダシの優しい風味もクセになります。

4時間ほどグツグツ炊かれた豚なんこつは、もはや歯がいらないんじゃないかというほどトロトロです。コラーゲンたっぷり。

踊るだし巻き1,100円。

これは動画で上げられないのが悔しいメニュー。

グツグツと沸き立つだし巻きは圧感のひと言で、食べるとダシがジュワ〜ッと染み出してきてたまりません。

かなり大きいので、3人で食べて丁度いいといった塩梅。

おじや（たまごとじ）1､100円。

これは動画で上げられないのが悔しいメニューその2。

目の前で卵とじにしてくれまして、お米が黄金色に染まっていく様子はヨダレが止まりません。

ダシをたっぷりと吸ったおじやのおいしさは言わずもがな。心も体もあったまります。

玉吸300円。

卵と優しいダシ椀ものでシメ。
（ちなみに私は「たますい」とオーダーして恥をかきました。「ぎょくすい」ですよ皆さん）

出てくるもの出てくるもの全てに驚かされたので、いつもよりもたくさん食べて楽しませていただきました。

ほとんどのメニューが2人分ほどの量になっているので、シェアしていろいろ食べてみるのがおすすめです。

お酒もビールにハイボール、たくさんの日本酒や洋酒も置いているので、
気軽に聞いてみましょう。

ディナーは要予約のコースもあるほか、
ランチの定食も華やかで人気ですよ。

ごちそうさまでした！