こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、おつまみ、おやつにも嬉しい「長芋とカニカマのチーズ焼き」をご紹介。

油揚げにのせて焼くだけだから料理初心者の方でも簡単！

見た目も可愛いので、ちょっとしたおもてなし料理としても活躍しそうです。

【材料】※2人前（4個分）

■油揚げ（正方形）…4枚

■長芋…150g

■カニカマ…4本

■ピザ用チーズ…30g

■刻みネギ…適量

（A）マヨネーズ…大さじ1

（A）からし…小さじ1

（A）塩こしょう…少々

【30秒レシピ動画↓】

【作り方】

①長芋は皮を剥いて1cm角に切り、カニカマはほぐす。油揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きする。

②長芋、カニカマ、（A）を混ぜ合わせる。

③アルミホイルを敷いた鉄板に油揚げを並べ、上に②をのっける。ピザ用チーズを散らしたら、チーズに焼き目がつくまでトースターで約5分焼く。刻みネギをのせたら出来上がり。

【ポイント】

• 辛子が苦手な方は省いてもOKです。
• 味が薄ければ醤油を垂らしてみて下さい。