豪快なトロ肉が最高!極太平打ち麺の濃厚魚介豚骨つけ麺【とろ肉つけ麺 魚とん/小川町】
どうも!つけ麺専門美食家のつけりきです。
今日は小川町駅から徒歩4分ほどの場所にある「とろ肉つけ麺魚とん」さんを紹介します!店名に「つけ麺」が入っているお店なので期待が高まってしまいます笑
2008年にオープンされて以来根強い人気を誇っています。また、魚とんという店名からもわかるように魚介豚骨スープのつけ麺となってます。楽しみだ!
外観
月曜、水曜、金曜は昼営業のみですが、火曜と木曜は昼夜営業されています。以前まで昼営業のみだったのでありがたい!
平日の12時頃訪問で5分ほどの待ち時間で入店できました。看板に描かれた豚と魚の合成獣が魚とんでしょうか笑
全体
注文後12分ほどして着丼。店内はサラリーマンで賑わっております。
麺量は大盛りまで同一料金で選べます。中太麺と極太平打ち麺から選べますが、ぜひ名物の極太平打ち麺を選んでくださいね。店名を冠しているとろ肉もお腹に余裕があればトッピングしてください!
通常のつけ麺は魚介豚骨スープのものとなっていますが、カレーつけ麺も同一価格でご用意されてました。
麺
麺幅15mmはあろう極太平打ち麺。持ち上げた時の重厚感が素晴らしい。弾力がすごいので噛みすぎてアゴが少し疲れます笑 麺好きの私の好みにドストライクです。2本ずつを意識してスープにつけて食べ進めます。
麺上には豪快なとろ肉(豚バラチャーシュー)が4枚と、とろろ昆布が乗ってます。甘辛い味付けの豚チャーシューはまさにとろ肉!ちゃんとトッピングしておいてよかったです笑
スープ
魚介×豚骨のWスープ。甘味や酸味はほとんどなく至ってシンプルな粘度のある王道の濃厚スープです。麺とチャーシューにかなりのインパクトがある反面、スープはあえてのシンプルな作りで麺を引き立てています。魚粉や一味唐辛子、ネギが浮いており味のアクセントもいいですね。
麺にスープが絡みすぎて終盤はスープ量を気にしながら食べてました笑 麺量大盛りでかなり満腹になれます。スープ割まで美味しくいただきました。
総括
極太平打ち麺ととろ肉が楽しめるインパクト絶大なお店でした。営業時間が少しハードル高いですが、一度は足を運んでほしいお店です。再訪時にはカレーつけ麺狙います!ごちそうさまでした。
店舗情報
営業時間:【月曜、水曜、金曜】11:00〜15:00【火曜、木曜】11:00〜15:00、17:00〜21:00
・定休日:土曜日、日曜日、祝日
・座席数:カウンター12席
・電話番号:03-3233-3377
・駐車場:なし