「ブロッコリーって小房に分けるのが面倒」
「茹でると光熱水費がかかるのがちょっと…」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「ブロッコリーの調理法」を今回ご紹介します。

節約になるだけでなく、時短にもなって、お料理にブロッコリーを使用する敷居がグンと低くなるアイデア。必見です。

ブロッコリーの調理法

といっても非常にシンプルで…

ブロッコリーをまるごと洗って…

ラップで包み…

電子レンジ600Wで３分（500Wなら４分）加熱すれば…

たったこれだけで、茹でた時とほぼ同じ状態にすることができます。

「いやいや、本当に火が通っているのか怪しい」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが…

ラップを外してみると、ホカホカと見事に火が通っています。

実際に…

キッチンバサミで茎を切ってみると…

強い力も使わず、小房に分けることができました。

これなら、わざわざ包丁やまな板を使用しなくて済みますし、お湯を沸かさないので光熱水費を抑えることも可能になります。

ちなみに、茎部分も火が通り柔らかくなるため、キッチンバサミで薄切りにして召し上がっていただくこともできます。

食材を無駄なく使える便利ワザ、ぜひご活用いただければ幸いです。

知らずに損してるかも

知らないともったいないことは、他にもたくさん。
ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。

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