【これぞ男飯】にんにくたっぷりスタミナガーリックチャーハンの作り方

男飯料理研究家

2023/3/4(土) 11:00

もこんにちは。
男飯料理研究家の「なべ」です。

今回は男性なら100％ハマる禁断のレシピ…
「にんにくたっぷりガーリックチャーハン」の作り方を教えます。

一度食べたら病みつきになること間違いなし！
ぜひ作ってみてください！！

※ニンニクの芽は業務スーパーなどに冷凍で売ってあるのが便利です！500gで500円以内で買えます。冷凍しておけばそのまま使えるので超便利です。

テンメンジャンってその他何に使えるの？

・炒めもの

・麻婆豆腐

・そぼろ

などなど、味噌があうものでしたら結構なんでも使えます！！回鍋肉にいれてもおいしいのでぜひ一度挑戦してみてください！

01.にんにくの芽とお肉を小さめにカットする

02.にんにく1個は輪切にしてのこりはみじん切りにする

03.油でにんにくを炒めてガーリックチップをつくる

04.こんがりと焼けたらペーパーにとりあげる

05.ガーリックオイルににんにくとお肉をいれてじっくり炒める

06.テンメンジャンを加えよくまぜたらたまごとごはんをいれる

07.料理酒をいれてよくまぜて味付けをして塩こしょうで調整する

08.しょうゆをフライパンのわきにいれて軽く焦がしてまぜたら完成

09.仕上げに黒胡椒、ガーリックチップを上からかざると見た目がGOOD

いかがだったでしょうか。
想像の10倍はパンチ力があって食べごたえ抜群のレシピです。

疲れたな〜ってときはこいつとうまいビールでくぅー！っと決めてまた明日からがんばりましょう！！！ぜひ挑戦してみてください！！

より詳しくはこちらの動画をみてください

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発や動画撮影など幅広いお仕事を募集しております。
お気軽にご連絡お待ちしております。

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