この日のランチは、5条通21丁目にある『美登利 五条店』。2022年12月以来の訪問です。

「美登利」は、かつて旭川市内にのれん分けされたお店が10店舗ほどあった人気のそば店です。しかし、現在は「五条店」と「新旭川店」「流通団地店」の合わせて3店舗が残るだけ。

以前、器だけじゃない！カレー丼とカレーライスの違いとは？「美登利 一条店」のカレー丼の記事でご紹介した「一条店」も2023年5月に閉店してしまいました。なんだか寂しいですね。

これまで何度か『美登利 五条店』を利用していますが、頂いたメニューの中で一番美味しかったのが「ラーメン（醤油）」です。おそば屋さんでラーメンが一番美味しかったというのは失礼かもしれませんが、本当に美味しかったのです。

そんな「ラーメン（醤油）」は残念ながら現在は休止中。しかし、代わりのメニューがありました。

それが「とり中華」。前回来た時にも気になっていたのですが、中華丼かなにかと思っていました。しかし、どうやら「とり中華そば」のことらしいというので頂きに来た次第です。

目の前に出てきた「とり中華」は、かしわそばみたいですが、汁に浸っている麺は黄色くてちぢれていて確かに中華そば（ラーメン）の麺です。

レンゲでスープ？つゆ？を口に運ぶと完全にそばつゆの味。

しかし、あ～ら不思議！コショウを1振り2振りするとラーメンっぽくなるんです。

さらに、割りばしで黄色いちぢれ麵を持ち上げれば、ほ～らラーメンでしょ。

休止中の「ラーメン（醤油）」も美味しかったですが、「とり中華」もなかなかのお味。これにバターをトッピングしても美味しいだろうな。