午前11時半から「machibar （マチバル）」と「焼鳥専門 ぎんねこ」とはしご酒して、３軒目に向かったのは昭和通り1条通7丁目にある『串揚とホルモン まる。』です。

『串揚とホルモン まる。』は、2023年4月にオープンしたばかりの新店。店主は「焼鳥専門 ぎんねこ」で3年間働いて、念願だった自分のお店を持ったそうです。

営業時間は14時から。旭川に昼吞みできるお店が増えるのはうれしいですね。

店舗の場所はJR旭川駅から歩いてすぐ、近くにはホテルもあるので、「チェックインする前に軽く1杯」なんてビジネスマンや観光客に人気が出そうです。

お店の入り口には店内に外の冷たい空気が入らないようにビニールのカーテンがかかっていますが、安心してくださいちゃんと開いてますよ。

『串揚とホルモン まる。』は、他のお店ではあまり見ない「ホルモン刺」が食べられるお店。串揚げもありますが、かなり攻めたメニューを出してきますね。

ホルモン刺も気になるところですが、まずは「串揚げ」を「おまかせ五本」で注文しました。

お酒の種類は、ビール、ハイボール、サワー、ワインの他、キンミヤや黒霧島などもあり豊富です。「焼鳥専門 ぎんねこ」が監修した焼鳥に合う日本酒「ちどり串」もあります。筆者が注文したのは「特製紀州梅サワー」。

おまかせで最初に出てきた串揚げはナスとしいたけ。衣が薄く油が気になりません。これなら何本食べても胃もたれしなさそうです。

ソースと塩が出てきましたが、個人的には揚げ物は塩で食べるのが好きです。

その後、うずらとイカが出てきたけど、5本目の写真も食べた記憶もない。あれ～不思議。食べたのかもしれんけど。

「特製紀州梅サワー」が美味しくておかわりして、この日の昼吞みはしご酒は終了。結局、ホルモン刺は食べなかったので、次回のお楽しみにします。