「正月用に煮た黒豆がまだ残っている」
「黒豆が好きで、年中買って食べることがある」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「黒豆の簡単で美味しい食べ方」をご紹介します。

材料（1〜2人分）

• 食パン（6枚切り）…1枚
• 黒豆…小鉢1杯（60〜70g）
• クリームチーズ…15～20g
• きな粉…適量（なくてもOK）

作り方

食パンをトースター（またはグリル等）でこんがりと焼き色がつくまで焼きます。

焼いている間に…

クリームチーズを耐熱容器に移して、電子レンジで10〜20秒ほど加熱して柔らかくします。

柔らかくなったクリームチーズに、黒豆を3〜4粒ほど加えて…

ペースト状になるまで、黒豆を潰しながら混ぜ合わせます。

これで、クリチ黒豆ペーストを作ります。

食パンをトースターから取り出し…

ペーストを食パンの上にのせ…

塗り広げます。

（食パンの熱でペーストがゆるくなるため、無理なく塗ることができます。）

最後に…

残った黒豆を食パンの上にのせて…

（花形になるようにのせると、華やかな見た目になります。）

お好みで、きな粉を振りかければ…

クリームチーズの濃厚な口当たりと少しの塩気が、黒豆の甘さを引き立てることでクセになる美味しさに仕上がる「クリチ黒豆トースト」の完成です。

最後に振ったきな粉の風味も加わって、和洋折衷の新しいスイーツのような感覚で味わっていただくことができます。

朝ごはんにはもちろん、おやつや夜食などにもご活用いただける今回のレシピ。

「まだ少し黒豆が残っている」「黒豆もクリチも好き」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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