熱いキッチンでお湯を沸かして、吹きこぼれがないか、コンロの近くで見守る…。
「ゆで卵」を作るのは、思いのほか骨の折れる作業だと感じませんか？

そこで今回は、「電子レンジ」を使って火を使わず、時短でゆで卵を作る裏技的なレシピをご紹介します。
光熱費の節約にもなる便利ワザ。

上手く作るために、いくつかコツと注意点がありますので、ぜひ最後までお読みください。

電子レンジで作る方法

まずは耐熱容器と卵（１個）を用意します。
容器はお茶碗などでもOKです。

容器に卵を割り入れます。

もうお気づきの方も多いと思いますが、電子レンジで作る場合、卵の殻があると破裂の危険性が高まります。
このため、殻から出した状態でゆで卵を作る必要があります。

そして、卵本体も破裂の可能性があるため…

黄身の５～６か所に穴をあけます。
爪楊枝を使用すると便利です。

穴をあけたらラップをして…
（数ミリのすき間をあけてください。）

電子レンジ６００Wで１分加熱すれば…

「目玉焼き」のような形状ですが、火が通りました。

耐熱容器にこびりつくことなく、ツルンと外せます。

割ってみると、芯の方まで火が通っており、かたち以外は「ゆで卵」の状態になっています。

サンドイッチの具やタルタルソースを作る場合など、見た目にこだわらない時は、今回の調理法をご活用くださいね。

卵の殻をむかなくてよいので、すごく時短になります。

ちなみに、２個で作る場合は電子レンジ６００Wで２分加熱でお試しくださいね。

なお、記事内で触れましたが、卵は破裂しやすい食材です。
必ず殻から出すとともに、卵本体に穴を空けてから加熱してください。また、それでも破裂する場合はありますので、電子レンジの説明書などを確認のうえ、安全に調理いただければと思います。

ゆで卵の「形」にもこだわりたい！

ゆで卵の「形」にもこだわりたい場合は、次の調理法がオススメです。沸騰１分で火を止めるので、キッチンが熱くならず光熱費の節約に。

知ってる？沸騰１分で「ゆで卵」作る方法 キッチン暑くならない

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