今回は11時の開店直前。赤い暖簾が掛かる前に到着した。この日はお隣の「達磨ラーメン」の定休日でもあり、雨降りとも重なってなのか、2店舗専用の共同駐車場には車が1台も停まってない状況。それが珍しいので、とりあえず駐車場抜けの外観も写真におさめておくことにした。

雨の中、開店直後の〈元祖赤のれん雄ちゃんラーメン〉の外観。「赤いのれん」が掛かり、この後、準備中の表示の上に「営業中」の看板が掛かられた。

2種類の「平打ち・ストレート」麺から選べる

元祖赤のれん創業当時から、このスープに合うように開発された汁吸いの良さを追求した「平打ち麺（麺の硬さは「カタ・普通・ヤワ」から選択できる）」と、独自の個性として、コシの強さと喉越しを楽しめる〈雄ちゃんラーメン〉限定の「細ストレートの丸麺（麺の硬さは「バリカタ・カタ・普通」から選択できる）」の、2種類から選べるのが特徴の一つ。

ここだけの豚骨スープの味わいを体感できる

豚骨スープは見た目からも「元祖赤のれん節ちゃんラーメン」や「元祖赤のれん和亭」のような醤油系のカエシが強めな褐色の色味ではなく、それよりもやや薄めな見た目。味わいもどちらかと言えば甘さのある前者とは違い、キレのある旨みとやさしい豚骨スープの味わいの個性を感じられる。もし「節ちゃん」や「和亭」の味わいを期待されるのであれば、それとはちょっと違うので卓上の「ラーメンのタレ」などで微調整するのがいいのかもしれないけど、やはりここだけの美味しい味わいを、まずはそのまま楽しんでいただきたいと思う。

定番セットメニューもチェックしておきたい

開店と同時に赤い暖簾が店頭に掛かり営業開始。そのまま連れと一緒に店内左手のテーブル席に着席。今回は定番セットメニューの中からメニュー表の左上「ラーメン①セット：ラーメン＋半チャーハン」1020円を選択し注文した。

待つことしばし。配膳された順番は、まずは「ラーメン」から。その後、間をおかずに「半チャーハン」も到着する。ラーメンのスープと麺をまずはいただきながら、途中からチャーハンをひと口いただく。

パラっと炒められた感じと塩加減がちょうど良く、ラーメンのスープにも抜群に合う逸品の「半チャーハン」。この組み合わせは相性抜群で、ぜひおすすめしたい。その他の定番セットメニューは「ラーメン②セット：ラーメン＋餃子3個」820円、「ラーメン③セット：ラーメン＋半チャーハン＋餃子3個」1170円の3つのラインナップになる。

ラーメンに自家製辛味噌を入れると絶品

個人的なおすすめになってしまうけど、単品の「ラーメン」にお店の「自家製辛味噌」130円をトッピングすると、いわゆる「元祖赤のれん」とはまったく別の顔になり、これがまた美味しい。こちらも機会があればぜひお試しいただきたい。

もちろん単品に限らずラーメンメニューも一般的なものもあり、ベーシックな「ラーメン」670円、「チャーシューメン」920円、「ワンタンメン」920円、「ワンタンチャーシューメン」1150円というラインナップ。「替え玉」は150円、「半替え玉」もあり90円。さらに「麺大盛り」は180円になっている。

また、ラーメンの他にも豚骨と鶏がらのダブルスープに海鮮の出汁を加えた「特製ちゃんぽん」もおすすめの逸品。さらに「鶏の唐揚げ」や「ニラレバ炒め」などの酒の肴になる中華系の一品料理も豊富に取り揃えているのも魅力的。