「卵をとく時に腕が疲れる」
「なかなか卵白が混ざり切らない」

そんなご経験のある方に、ぜひ知っていただきたい「卵の溶き方」を今回ご紹介します。

卵の溶き方

お箸を使って溶くと…

卵白がなかなか混ざり切らない、という場面は少なくないはず。

そこで、お箸の代わりに使用するのが…

そう、「フォーク」です。

実際に試すとお分かりいただけると思いますが、混ぜる時に手に伝わる感覚（たまごの重み）が箸の時とは明らかに異なります。

先端の尖りの数も箸より多く、卵白を切るように混ぜることができるので、ほんの十数秒で、混ぜる作業を終えることができます。

しっかりと混ざった証拠に、たくさんの気泡ができています。

また、「フォークの先を容器の底にくっつける」ということも意識すれば、卵白を切るように混ぜられて、より時短になります。

お菓子作りや料理の際に、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

これも知らなきゃ損

知らないともったいないことは、他にもたくさん。
ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。

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