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2023年2月11日（土）に開店した『わらび餅専門店 門藤 宜野湾大謝名店』材料にこだわったわらび餅が看板商品ですが実食はお済みでしょうか。健康のために毎日きな粉を食す筆者、高級きな粉がたっぷりかかったわらび餅を紹介させて頂きます。

家庭用ふくゆたか　10個入り　1,000円

数量限定の黒わらび（1,200円）は開店わずか10分で完売したそうです。毎日那覇の本店で職人さんが手作りで作る為どうしても販売数には限りがある、と案内が。小さめのサイズのわらび餅を購入するか悩んでいた矢先、きな粉がたっぷりかかった商品が目に留まりました。

佐賀県産の高級品種大豆である「ふくゆたか」を惜しみなくふんだんに使った商品です。きな粉の成分は大豆ということは知っていましたがその中でも上位ランクのきな粉です。

テイクアウトでお持ち帰りして3時のおやつで頂きました。箱を開けなくともきな粉のいい香りがお部屋いっぱいに。箱を開封するときな粉が舞うのでご注意を。箱自体が高級感のある仕様なので手土産や差し入れにも向いています（筆者は一人で完食しました）

門藤のわらび餅はトロンとした弾力のある食感で柔らかさが特徴です。箸で持ち上げるのも一苦労。パクッと一口食べるともれなく口周りもきな粉一色に。口の中はきな粉の旨味と香ばしさで満たされます。モチモチと溶ける一歩手前の柔らかさなので年配の方にも良さそうです。ですが飲み込む際にはご注意を。1点気になったのは黒蜜が付随していないことです。有料で販売はありましたが筆者は自宅のメープルシロップで代用。きな粉だけだと飽きてしまうのでぜひ欲しいアイテムです。

お値段が1,000円とお高めなのでリピートするには悩みどころ。味見程度であれば小さめのサイズ、もしくはご褒美デザートや差し入れでは良さそうです。次回はマウスピースを外してデザートドリンクを注文したいと思います。