ご訪問ありがとうございます。4歳・6歳の子供たちとのお出かけが趣味のホクトです。

以前紹介させて頂いた宜野湾市真志喜にあるピザ屋さん『ピッツァTOGO トーゴ』。久々に石窯焼きのクアトロフォルマッジのピッツァが食べたくなりテイクアウトしてきました。ピザ・ピッツァ好きの方にぜひご賞味頂きたい美味しいピッツァを紹介いたします。

テイクアウトピッツァは一律料金！20センチ1,100円or30センチ1,800円

場所は宜野湾市真志喜。国道58号線沿いにある『ユニフォームトーエイ』の前の道からコンベンションセンターへ向かう道中に店舗があります。筆者が伺った際は建物外観が工事中でしたが営業中の案内もなされていました。

前回伺った時は店内でランチタイム限定のピッツァセットを注文。その時に食べたクアトロフォルマッジの美味しさが忘れられず今回のテイクアウトでも迷わず注文。大きさは20センチと30センチの2種類です。来店時間が確定している方は電話注文をしていると受け取りがスムーズです。

すでにお気づきの方もいるかと存じますが、筆者はチーズ系が大好きです。チーズケーキが食べたいばかりにハイアット瀬良垣のランチビュッフェに半年間で6回通ったことも。ピザの中ではクアトロフォルマッジが特に推しです。クアトロフォルマッジは4種のチーズに蜂蜜の組み合わせが王道。『ピッツァTOGO トーゴ』のクアトロフォルマッジは濃厚クリームソースも加わっています。

テイクアウトで持ち帰って開けた時は小さいかな、という印象がありましたがチーズがたっぷりなので意外にボリュームがありました。ピッツァ生地は薄すぎず厚すぎずのちょうど良い塩梅でもっちり感も。

• ゴルゴンゾーラ
• クリームチーズ
• モッツァレラ
• バルミジャーノ

4種のチーズがどれなのか、具体的な判別ができず恐縮ですが、サイコロ状のチーズはホロホロと崩れて濃厚な味でした。ゴルゴンゾーラの独特な香りと味もクセが強めですが筆者はたまらなく好きです。蜂蜜の甘さもアクセントになり、チーズとの相性は言うまでもありません。ただ4歳の次女はゴルゴンゾーラデビューが早かったようなので次回は別の種類のピッツァも試してみたいと思います。チーズが好き、ピッツァが好き、という方はぜひ。