【買い物リスト付き】しょうが焼きから鮭ソテーまで！お肉も魚も食べられる一週間献立[＃45]
こんにちは、ぐっち夫婦です！
9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いてますね。
今回の1週間献立は、フレッシュなトマトやレモンなど、さっぱりさわやかな味わいの食材を活かしたレシピが盛りだくさん♪
鮭のソテーサルサソースがけや、鶏むねとキャベツのレモンオイル蒸しなどを紹介していきます！みんな大きな定番のしょうが焼きのレシピもあるので、がっつり食べたい方も必見です♪
1週間で食材を使い切れて、バリエーションも楽しめる2品献立です！
今週紹介する献立はこちら！
月曜日の献立
【主菜】：鶏肉のかつお衣焼き。おろしポン酢添え
【副菜】：きゅうりツナのチョレギ和え
火曜日の献立
【主菜】：つゆだく豚のしょうが焼き
【副菜】：ちぎりレタスとわかめハムサラダ
水曜日の献立
【主菜】：鮭ソテー！サルサソースがけ
【副菜】：ブロッコリーとカニカマのからしマヨ和え
木曜日の献立
【主菜】：豚しゃぶオクラのどさっと盛り
【副菜】：かつお節香るジャーマンポテト
金曜日の献立
【主菜】：鶏むねとキャベツのレモンオイル蒸し
【汁物】：香ばしやさいのコンソメスープ
1週間分をまとめて購入できて、買い忘れも防げる、便利な買い物リストもこちらからチェック！
献立をさらに豪華にするレシピを2品紹介！
「2品じゃ物足りない」「おつまみもほしい」というときにおすすめなレシピを、2つ紹介します。献立を豪華にしたい日に、ぜひ作ってみてくださいね♪
オクラとみょうがの香りごま和え
【材料：2人分】
オクラ…6本
みょうが…2本
塩…適量
【A】
ごま油…小さじ2
白すりごま…小さじ2
白だし…小さじ2
塩…少々
【作り方】
①オクラはガクを剥ぎ取り、塩をふって板ずりする。みょうがは縦半分に切り、縦薄切りにする。【A】を混ぜ合わせておく。
➁湯を沸かし、オクラを2分ほど茹でる。水気をきり、斜め薄切りにする。
③ボウルに【A】を入れ、オクラとみょうがを加えてさっと和える。
④全体が混ざったら、皿に盛る。
レンジでつくるさっぱり！中華春雨サラダ
【材料：2人分】
春雨（乾物）…50g
ハム…4枚
きゅうり…1本
にんじん…1/3本
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1
白いりごま…適量
【A】
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
水…100ml
【作り方】
①ハム、きゅうり、にんじんは千切りにする。
➁耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜる。春雨は長いものはキッチンバサミで半分に切り、耐熱ボウルに加える。にんじんを上にのせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。加熱後、熱い状態でよく混ぜる。
③粗熱が取れたら、ハム、きゅうり、酢、ごま油を入れてさっと混ぜ、食べる直前まで冷やす。
④器に盛り、ごまを振る。お好みでごま油適量（分量外）をかける。
ほかにも、オクラのレシピをチェックしたい人は、こちらをご覧ください！
次回からは、各曜日のレシピを詳しく紹介！
ぜひ、毎日レシピをチェックして、美味しい1週間献立を楽しんでくれると嬉しいです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆ぐっち夫婦LINE公式アカウント☆
食材名を打ち込むとレシピを返します！
登録はこちらから♪
