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【簡単副菜】彩り豊かでご飯がすすむ!『なすとピーマン』

まいにち3品食堂献立研究家

彩り鮮やかな野菜炒め!なすとピーマンのレシピをご紹介します。

なすとピーマンの相性抜群な箸が止まらなくなる副菜。

食材2つで夏野菜をシンプルに楽しめる1品に仕上がるのでぜひ。

なすとピーマン

食材/2人分

なす ・・・・・1/2本(70g)
ピーマン ・・・2こ(50g)

調味料/2人分

みそ ・・・・・小さじ1/2
砂糖 ・・・・・小さじ1/2
しょうゆ ・・・小さじ1/2
みりん ・・・・小さじ1

作り方【調理時間:15分】

①なす・ピーマンを乱切り。

②油をひいて野菜を炒める。

③焼き目がついたら調味料を加える。

④和えるように炒めたら完成。

3品献立メニュー例

鶏もも香味ダレ
なすとピーマン
トマトスープ

最後に

いかがだったでしょうか。

動画ではもっと詳しく作り方がわかるので

ぜひチェックしていただけると

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献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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