「豚ひき肉」の賢い冷凍方法2つ！必要な分だけ取り出せるて便利！バラバラ、小分けにも対応
豚ひき肉は、家計に優しい食材の一つですよね。
お値打ちで、料理の幅も広いのでまとめて購入されて、冷凍保存される方も多いのではないでしょうか？
まとめて大量に冷凍するときの豚ひき肉の難点は、使いづらいこと！
少しだけ使いたいときに、すべて解凍しないといけないので効率が悪いですよね。
ちょっとだけ小分けに使いたい！そんな方に向けて、今回は必要な分だけ取り出せる便利な冷凍方法を2つご紹介します！
冷凍方法1：小分けに対応！手間も掛からない！
まず最初にご紹介するのは、好きな量だけ小分けにする冷凍方法です。
1食ずつラップに包むのはちょっと面倒と思う方にうってつけ！とっても簡単で手間もほとんどかかりませんよ！
手順
1）豚ひき肉をラップで包みます。
2）箸で好みの大きさに線を入れるように押し込みます。豚ひき肉の厚みの半分ぐらいまで押し込めればOKです。
3）食品用保存袋（冷凍対応）に包んで、冷凍庫で保存します。
4）使うときに線のところから折るように力を入れると、ポキっと折れます。
5）あとはいつもと同じように解凍して使えばOKです。
好きな量だけ使えて便利ですよね。
ポイントは、豚ひき肉に好みの大きさに線を入れること！1区画が大きいと、使える量も増えて、小さいと少なくなります。
冷凍方法2：バラバラの豚ひき肉で便利！
豚ひき肉は、上記の保存方法でも少量使うことができます。しかし、副菜などでもっと少なく使いたいときありませんか？
そんなときは、バラバラに豚ひき肉を冷凍する方法がオススメですよ！
手順
1）購入した豚ひき肉のラップを剥がして、菜箸でほぐれるように混ぜます。（注意：かき混ぜすぎないようにして下さい。）
2）食品用保存袋（冷凍対応）に包んで、冷凍庫に入れます。
3）30分ほど経ったら、豚ひき肉の塊をほぐします。
4）冷凍庫に入れて、3）をもう一度繰り返します。
5）これでバラバラの豚ひき肉の完成です。
市販の冷凍豚ひき肉のようにパラパラとまではいきませんが、家庭で少しだけ使いたい要望は満たすバラバラ感です。
使用するときは、解凍もせずに凍ったまま使っても大丈夫ですよ！
まとめ
今回は、豚ひき肉を少量使いたいときの冷凍方法を2つご紹介しました。
気になる方は、ぜひ試して下さいね。
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