麺ターテイナー藤のラーメン食べある記

大阪は大阪市中央区にあります《なにわ麺次郎》さんへ訪麺してきました〜。

なにわ麺次郎さんは近鉄なんば駅構内に併設されている珍しいお店です。

ラーメン百名店osakaにも選出されてます大阪のラーメン激戦区にあります《燃えよ麺助》さんオーナーの実弟で独立され現在の店舗を構えられました。数年でラーメン百名店osakaに選出された実力あるお店です！

改札内にある店舗なので電車に乗らない人が入る方法としては、まず切符売り場で入場券のサービス券付きを180円で購入。お店でサービス券を渡すと180円が返ってくる仕組みとなっています、少しややこしいですが必ずサービス券付きで購入してくださいね！

営業時間が11:00から通し営業と利用しやすいのも良きポイントです!!

【メニュー】

今回注文したのは【黄金貝らーめん】のノーマルで。

食券を購入し着席。しばしこだわりのPOPを見ながら待つ。

【ラーメン】

着丼、澄んだ黄金に輝くキラキラスープ、刻まれた柚子の皮がよりスープを彩やかにいろどってました！綺麗です。デフォルトでこの完成されたフォルムはたまりませんね！では早速スープからいただきます。

【スープ】

滋味深さ感じる旨みたっぷりな清湯スープ。

キラキラと輝く黄金スープは鶏の旨みがしっかりしておりしじみの塩味が寄り添うように合わさる！刻まれた柚子の皮がふわりと香り清涼感を持たせいい感じに鼻をぬけるんですよ〜。少し甘めなテイストも感じ、飲みやすい。気づけば飲みすぎて麺を啜る前からスープが無くなってしまう！こりゃあいかん(笑)

【麺】

麺は細打ち少し縮れた麺。

『春よ恋』を中心に構成された小麦はやはり表面が滑らか！ツルチュルと口に入り噛めば弾ける美味しい麺です。細めに打たれているのでスープが上がりやすく柔らかな小麦の香りが広がりつつ美味しくいただけました。

【トッピング】

デフォルトでは薄切りレアチャーシューと炙りの入った豚バラチャーシューの2枚に材木メンマがのっていてスープを阻害しない優しめの味付けで食べやすかったです〜。スープまでしっかり完飲し満足満足。美味しくいただきました〜。

【店舗情報】