もうすぐバレンタイン！
キッシュのフィリングを入れるカップは、パイシートや餃子の皮を使用することが多いけれど、今回は市販のハート型のタルトを使用しました。
耐熱用の型がいらないので、手軽にキッシュが作れます。
甘じょっぱい味がクセになります。
今回はバレンタインも近いのでハート型のタルトを使用しました。
甘い物が苦手な方にはキッシュとワインを送ってみてはいかがですか。

ハートカップキッシュ

【材料（12個分）】
＊ ハートタルト・・・12個（2袋）
＊ ほうれん草・・・1/2束（約100g）
＊ 玉ねぎ・・・1/4個
＊ スライスベーコン・・・4枚（約50g）
＊ スイートコーン・・・30g
＊ サラダ油・・・大さじ1/2
＊ バター・・・大さじ1/2
＊ 塩、こしょう・・・少々

(A) 卵・・・2個
(A) 生クリーム・・・100ml
(A) ピザ用チーズ・・・50g
(A) 塩、こしょう・・・少々

【作り方】

① 使用したのは市販のハートタルトです。

② ほうれん草は長さ約3cmのざく切り、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは5ｍｍ幅に切る。

③ 中火に熱したフライパンにサラダ油とバターをひき、玉ねぎとベーコンを炒める。

④ 玉ねぎがしんなりしてきたら、ほうれん草とスイートコーン、塩、こしょうを入れて更に炒め、ほうれん草がしんなりするまで炒める。

⑤ 皿に移して冷めるまで置いておく。

⑥ ボールに(A)の卵と生クリームを入れてよく混ぜ合わせたら、ピザ用チーズ、塩、こしょうも入れて更に混ぜ合わせる。

⑦ ⑤を入れて混ぜ合わせたらフィリングの出来上がり。

⑧ ハートタルトに⑦を入れて、200度に予熱したオーブンで15分焼く。竹串を刺して液状のフィリングが出てきたら、500Wレンジ1分程加熱して中まで火を通す。

ポイント

・ご家庭のオーブンによって加熱時間が異なりますので、調整して下さい。
また、トースターで表面だけ焼いた後、電子レンジで中まで火を通しても出来ます。

最後まで見ていただき、ありがとうございます。
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