今回は、白菜の簡単で美味しいレシピと嬉しい5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1. 免疫力アップ

ビタミンCが豊富で、風邪予防や免疫力向上に役立ちます。

2. 美肌効果

ビタミンCがコラーゲンの生成を促し、肌にハリや弾力を与えます。また、抗酸化作用により、肌の老化を予防する効果も期待できます。

3. 便秘解消

食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。

4. 高血圧予防

カリウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを排出することで、血圧を安定させる働きがあります。

5. 貧血予防

葉酸が豊富で、赤血球の生成を助け、貧血予防に役立ちます。

白菜は、低カロリーでありながら、様々な栄養素がバランス良く含まれている優秀な食材です。毎日の食事に少しずつでも取り入れて下さい。

それでは、ココから！

白菜とベーコンのカリカリチーズ焼きの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

白菜：3～4枚（約200g）

ベーコン：ハーフカット1パック

粉チーズ：小さじ2

カレー粉：小さじ1/2

マヨネーズ：小さじ1

ケチャップ：小さじ1

片栗粉：小さじ2

塩：少々（白菜を揉み込む用）

【作り方】

1. 白菜を細切りにし、塩をふって揉み込み、30分置く。

2. 白菜の水気をしっかり絞る。

3. 絞った白菜、細切りにしたベーコン、粉チーズ、カレー粉、マヨネーズ、ケチャップ、片栗粉を混ぜ合わせる。

4. フライパンに油を馴染ませ、弱火で生地を薄く広げて両面をカリッと香ばしく焼く。

はい！できあがり〜

白菜の表面はカリッとサクサクで香ばしく、箸の止まらない絶品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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