こんにちは。
節約料理研究家のあみん（嶋田あさ美）です。

今日はとっても簡単で美味しい白菜レシピをご紹介します。

ツナ缶の旨味がしっかり馴染んでるので、本当に本当に美味しくてお箸が止まらなくなってしまいますよ。

白菜を手軽に満足して食べたいなら絶対これ！と自信をもっておススメします。

冷蔵庫に余りがちな白菜だからこそ、大量消費にも持っていです。

白菜とツナの和風ごまマヨ和え

材料　2人分

白菜‥300g
ツナ缶‥70g

【A】
顆粒だしの素‥大さじ1
砂糖‥小さじ2
塩‥少々

【B】
マヨネーズ‥大さじ2
めんつゆ‥小さじ2
いりごま・すりごま‥各大さじ1

作り方

① 白菜は芯の部分は2cm幅に切り、葉の部分はざく切りにしてボウルに入れ、A （顆粒だしの素大さじ1、砂糖小さじ2、塩少々）と揉み込んで1分ほど置き、しっかりと水気を絞る。

② 軽く油を切ったツナ缶とB（マヨネーズ大さじ2、めんつゆ小さじ2、いりごま・すりごま各大さじ1）をしっかりと和える。

無限に食べれそうな美味しさです！

ポイント

後々水っぽくならないように、白菜から出る水分はしっかり絞ってください。

ツナ缶の油は旨味があるので軽く絞る程度でOKです。
気になる方はしっかり油切りして下さいね。