スペシャリティコーヒー専門店の富久栄珈琲

コーヒー専門店はたくさんありますが「スペシャリティコーヒー専門店」そうあるわけではありません。スペシャルティコーヒーとは、生産国において、栽培管理、収穫、生産処理、選別、そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ないもので淹れたコーヒーのこと。日本では5％程度しか流通していない希少品です。みなさんよくご存知の大手チェーン店以外にも郡山発のスペシャリティコーヒー専門店があるんです。その名は「富久栄珈琲」です。富久栄珈琲さんで取り扱っているコーヒー豆は正真正銘のスペシャルティコーヒーなのです。

オーナーの中島さんはコーヒーの焙煎士の全国大会でチーム準優勝の実績を持つコーヒーの専門家。理想的な焙煎を求めてイタリアの工場へ出向き、オリジナル焙煎機を特注したほど。さらに焙煎士の熟練の技と経験でこの焙煎機をハンドリングし、選び抜かれた良質な生豆が持つ本来の特徴を引き出すため、適切に熱を加え、風味豊かな焙煎豆に仕上げています。豆へのこだわりはもとより焙煎に対しても相当で、もうこの徹底ぶりには脱帽です。

それを裏付けるように富久栄珈琲さんのコーヒーは美味しいです。ブレンドコーヒーもいいですが、単一の豆を使ったシングルコーヒーも美味。豆それぞれの個性が分かりとても楽しいです。

アクセス抜群の富久栄珈琲 あぐりあ店

本格的なスペシャリティコーヒーを求めて本店にも行きたいと思いつつ、ちょっとだけ本店はアクセスがしにくいかなと（正直に言うと・・・汗）。駅前のうすい百貨店にも店舗がありますが、車社会の郡山では駅前って郊外に住む人間にとって、便利なようでそうでないときがあります。そこで朗報！

なんと安積町にある「JA福島さくら 農産物直場施設 あぐりあ」の一角に富久栄珈琲あぐりあ店があります。併設するフードコートで座って飲むこともできますし、何せ駐車場が広く、場所も郡山南インター線沿いでアクセスしやすいのが◎。

入口正面なのですぐわかります。

本店に負けない品揃え

小さめの店舗ですが、品揃えは負けていません。富久栄珈琲さんのコーヒーの焙煎技術をいかしたビーン・トゥ・バーのチョコレートの他、チョコレート菓子、アイスクリームもあります。ちなみにビーン・トゥ・バーとはカカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを指します。 一般的なチョコレート生地からの二次加工とは異なり、カカオ豆の仕入れから板チョコまでの全工程の製造を一次事業者が手がけるため、信頼できる高品質なチョコレートです。これを使ったプディングやアイスクリームはこれまた格別。

絶対食べて欲しいアフォガード

そこで、絶対食べて欲しいのがアフォガードです。富久栄珈琲さんのスペシャリティコーヒーとビーン・トゥ・バーのチョコレートのどちらも楽しめるメニューだからです。ちなみに、アフォガードとはバニラ風味のアイスクリームやジェラートにエスプレッソコーヒーなどの飲み物をかけて食べるスタイルのイタリア風デザート。

アイスクリームはお好みのものを選ぶことができます。私はこちらをチョイス。

欲張ってアイスクリームを２つオーダーしちゃいました。1つは店長さんおすすめのスペシャルバニラにエスプレッソコーヒーを掛けたアフォガード。そして、チョコレートもかなり捨てがたかったので単品でオーダーしてしまいました。

エスプレッソのビターな味わいがミルキーなバニラアイスクリームにとても合います。甘ったるくならないのでアフォガードは大好きなんですよね。そして、チョコレートのアイスクリームは見た目以上にかなりリッチな味わいでチョコレートのうまさがダイレクトに伝わります。

これ、めちゃくちゃ美味しいですね。もしかしたら、チョコレートアイスのアフォガードもかなりイケそうです。カフェモカっぽい味わいになりそう。（次回トライします）

アイスクリームは王道のバニラの他、マンゴー、ベリーミルク、キャラメルショコラ、チョコレート、エスプレッソなどがあります。

嬉しいGW特典☆本日のコーヒーが50円引き

そして、GW中（~5/8まで）は本日のコーヒーが50円引きとのこと。あぐりあでのお買い物の合間に、ドライブの休憩に美味しいコーヒー&スイーツで癒されてください。もう言わずもがなですがコーヒーは抜群に美味しいです。

【おまけ情報】珍しい「カカオティ」なるものを発見。連休中に会う友人へのお土産に購入して帰りました。カカオティとはカカオハスクというカカオ豆を包む薄皮のことで、これを乾燥させたものだそうです。ちょっぴりチョコレート風味で、ミルクティで味わうのもおススメとか。

さすが、スペシャリティコーヒー専門店！まだまだ新たな楽しみがありそうです。