こんにちは、料理家ふらおです。

「あ～、今日の夕飯なににしよう！」

「最近、晩ご飯がマンネリ化してきた。今までにないメニューを作りたい！」

そんな方に一度は作ってほしいレシピ「チーズin豚つくね」を今回ご紹介します。

大人から子どもまで皆ぜったいに好きになる味付けですので、ぜひチェックしてみてください。

「材料」をチェック！

「チーズin豚つくね」の材料（2人分）はこちら↓

• 豚ひき肉…300g
• チーズ（とろけるタイプ）…90g
• たまねぎ…1個
• 片栗粉…大さじ2
• 醤油…大さじ2
• 砂糖…大さじ2
• 酒…大さじ1
• みりん…大さじ1
• お好みで、青ネギや大葉など

「作り方」をチェック！

作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓

「失敗せずに作りたい！」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう。

写真付きで詳しく紹介

豚ひき肉（300g）、とろけるチーズ（90g）、微塵切りにした玉葱（1個）、片栗粉（大さじ2）をボウルでこねます。

こね終わったら、丸型12個に成形します。真ん中を少しへこませると火が通りやすくなるのでオススメです。

成形が終わったら、フライパンで両面に焼き色が付くまで中火で焼いていきます。

豚ひき肉から油が出るので、サラダ油等を引く場合は少量でOK。

油がフライパンの底にたまるようなら、キッチンペーパー等で吸うと無駄な脂質をカットできます。

両面に焼き色が付いたら、蓋をして弱火で3分焼きます。

3分経ったら蓋を開け、醤油・砂糖（各大さじ2）、酒・みりん（各大さじ1）を加え、強火で煮絡めれば完成です。

お好みで、青ネギや大葉などをトッピングしても美味しいです。

まとめ

いかがだったでしょうか？

• アツアツとろ～り。超ジューシー。
• チーズ×豚肉で大人＆子ども大満足！
• たっぷりの玉ねぎを使うので野菜も摂れる！
• 焼いて冷凍すれば作り置きにも◎

そんな「チーズin豚つくね」のレシピをご紹介しました。「子どもがなかなか、ごはんを食べてくれない…」そんな時にも、ぜひご活用ください！

また、こちらのレシピも多くの方に人気です。

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いずれも簡単に作れるのでぜひ一度ご覧ください。

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